可乐鸡翅加水还是放冰箱保存?

可乐鸡翅加水可以防止烧干，适合烹饪时使用；放冰箱保存能延长保质期，适合存放剩菜。

对比

可乐鸡翅加水：烹饪时加少量水能让汤汁更浓稠，避免鸡翅粘锅。水能帮助调味料均匀分布，让鸡翅更入味。一般加100毫升水即可，水量过多会稀释可乐味道。适合小火慢炖，让鸡翅充分吸收甜味。

可乐鸡翅放冰箱：冷藏保存能抑制细菌生长，一般可放3天。用保鲜盒密封保存，防止串味。再次食用时彻底加热，中心温度达到70度以上更安全。冷冻可保存1个月，但口感会稍差，解冻后加热时间要延长。