碳钢和弹簧钢哪个打刀好?

弹簧钢更适合打刀，因为它的韧性和回弹性能更好，能承受剧烈冲击而不易断裂。碳钢虽然硬度较高，但韧性不足，容易在受力时崩刃或折断。

对比

碳钢：碳钢含碳量高，硬度能达到60以上，打磨后锋利度持久。缺点是韧性较差，敲击时容易产生裂纹，不适合频繁劈砍。这种钢多用于制作切菜刀或雕刻刀，受力小的情况下表现稳定。

弹簧钢：弹簧钢含碳量适中，加入了硅、锰等元素，韧性极强。它能承受反复弯曲和冲击，刀身不易变形。虽然硬度稍低，但通过热处理可提升至55左右，兼顾锋利和耐用性。这种钢适合制作砍刀、猎刀，需要承受大力劈砍的场景。