白酒是酱香型好还是原浆酒好喝?

白酒的口感因人而异，酱香型白酒以浓郁复杂的风味著称，适合喜欢层次感的人；原浆酒则保留原始酒体的纯净，适合追求自然本味的人。两者没有绝对优劣，关键看个人偏好。

对比

酱香型白酒：采用高温制曲、九次蒸煮、八次发酵等工艺，酒体醇厚，带有焦香、花果香和窖底香，回味悠长。存放3年后风味更佳，适合搭配重口味菜肴，价格普遍较高。

原浆酒：未经勾调直接灌装，酒体清澈，入口辛辣直接，突出粮食本香，适合快速饮用或泡制药酒。保质期短，存放1年内最佳，价格亲民，适合日常聚会。