热菜微波炉好还是空气炸锅好?

热菜用微波炉加热速度快，适合快速回温；空气炸锅加热均匀，口感更接近现做。

对比

微波炉：热菜速度快，1-2分钟就能搞定，适合上班族赶时间。但加热后食物容易变软，失去脆皮，比如炸鸡会变得软塌塌。容量大，能一次加热多份菜，适合家庭使用。清洁也方便，擦一下就行。

空气炸锅：热菜时热空气循环，让食物外酥里嫩，3-5分钟就能恢复酥脆感。适合喜欢口感的人，比如烤鱼、薯条加热后依然香脆。容量小，一次只能热少量食物，耗电量比微波炉高。需要拆洗炸篮，稍微麻烦点。