神仙蛹和蚕蛹哪个营养价值高?

神仙蛹的营养价值高于蚕蛹，蛋白质含量更高，脂肪含量更低，且富含多种微量元素和氨基酸，更适合作为高蛋白低脂肪的食材。

对比

神仙蛹：神仙蛹的蛋白质含量达到每100克约60克，脂肪仅5克左右，还含有钙、铁、锌等矿物质，以及多种必需氨基酸。它的肉质细腻，容易被人体吸收，适合健身人群和需要补充营养的人食用。

蚕蛹：蚕蛹的蛋白质含量每100克约50克，脂肪含量约10克，钙和铁的含量也较少。虽然也是高蛋白食物，但脂肪和胆固醇较高，过量食用可能增加身体负担，更适合偶尔食用。