切水果砧板用木头还是塑料?

选择塑料砧板更实用，因为它轻便、易清洗，且不易藏污纳垢，适合日常切水果使用。

对比

木头砧板：质感厚重，切水果时手感扎实，但吸水性强，容易残留果汁和细菌，清洗后需晾干，否则可能发霉。使用一段时间后表面会有刀痕，影响美观，保养起来比较麻烦。

塑料砧板：重量轻，拿取方便，切水果后可以直接用水冲洗或放进洗碗机，干燥快，不易滋生细菌。表面光滑，刀痕少，使用寿命长，价格也便宜，适合频繁使用。