旱稻和水稻哪个品种好?

旱稻和水稻各有优势，选择哪种更好取决于种植环境。旱稻耐旱省水，适合干旱少雨的地区；水稻需水量大，但产量高、口感好，适合水源充足的地方。

对比

旱稻：旱稻在缺水地区表现优秀，根系发达，能从深层土壤吸收水分，播种后无需频繁灌溉。生长期约120天，每亩产量300公斤左右，适合山地或沙质土壤。缺点是米粒较小，口感略粗糙。

水稻：水稻需要大量水分，适合水田或水源丰富的平原。生长期约150天，每亩产量可达500公斤，米粒饱满，口感软糯。缺点是耗水量大，干旱地区难以种植，管理成本较高。