羊奶放冰箱是冷藏还是冷冻保存好?

羊奶最好冷藏保存，温度控制在2到6摄氏度之间，这样可以保持新鲜度3到5天。冷冻保存会导致羊奶中的脂肪和蛋白质分离，影响口感和营养，解冻后可能出现分层或结块现象。

对比

冷藏保存：羊奶放在冰箱冷藏室，温度稳定，能保留原有的风味和营养成分，适合短期饮用。每天饮用时取出即可，无需解冻过程，方便快捷。

冷冻保存：羊奶冷冻后虽然能延长保存时间至1个月，但解冻后质地变稀，口感变差，营养成分也会流失。冷冻还会让羊奶中的水分结冰，破坏乳脂结构，喝起来不够顺滑。