电饭煲和电高压锅哪个耐用?

电饭煲和电高压锅的耐用性主要取决于使用频率和维护情况。电饭煲结构简单，故障率低，正常使用可用10年以上；电高压锅密封部件和压力控制阀易损耗，一般能用5-8年。选择时需考虑烹饪习惯：煮饭选电饭煲，炖汤选高压锅。

对比

电饭煲：采用简单加热和保温系统，核心部件是加热盘和温控器，没有复杂机械结构。日常使用只需注意内胆防刮擦，清洗时避免浸泡电路部分。实际案例显示，家庭每天使用的情况下，电饭煲平均寿命可达12年，常见故障仅限于按键失灵或密封圈老化，维修成本较低。

电高压锅：依靠压力和高温工作，密封圈、安全阀等部件需承受反复高压冲击。使用2年后密封圈易硬化变形，压力阀堵塞风险随使用次数增加。统计数据表明，高压锅使用5年后故障率上升30%，常见问题包括压力不足、蒸汽泄漏，更换核心部件费用约占新品价格的40%。