小麦秸秆菜板和pp菜板哪个好?

小麦秸秆菜板环保耐用，不易伤刀，适合日常切菜；PP菜板轻便易清洗，抗菌性强，适合生食处理。两者各有优势，可根据需求选择。

对比

小麦秸秆菜板：由小麦秸秆压制而成，天然材质无异味，使用时不会产生塑料碎屑。硬度适中，切菜不易伤刀，使用寿命可达2-3年。缺点是长时间泡水易变形，不适合切割坚硬食材。

PP菜板：采用食品级聚丙烯材料，质地轻盈，清洗方便，不易残留细菌。耐高温，可放入消毒柜，适合处理生食。缺点是硬度较高，切菜时可能伤刀，长期使用易产生刀痕，滋生细菌。