304钢和铝合金哪个好?

304钢更耐用，适合长期使用；铝合金更轻，适合需要搬运的场景。

对比

304钢：硬度高，抗刮擦能力强，厨房刀具、户外工具常用这种材质。使用5年以上依然锋利，保养简单，用水冲洗即可。重量较重，单把刀具约200克，携带稍费力。

铝合金：重量轻，单把刀具约80克，旅行或户外活动时携带方便。表面有氧化层，不易生锈，但硬度较低，长期使用可能出现划痕。适合短期或轻量级任务，3年内性能稳定。