云南白砂糖好还是广西白砂糖好?

云南白砂糖和广西白砂糖各有特色，选择主要看用途和偏好。云南白砂糖甜度较高，适合直接食用或制作甜点；广西白砂糖颗粒均匀，更适合烹饪和调味。

对比

云南白砂糖：产自云南高原，日照充足，甘蔗品质好，甜味浓郁，带有淡淡的花香。颗粒稍粗，溶解速度一般，适合泡水或撒在食物表面。价格略高，适合追求口感的人群。

广西白砂糖：广西气候温暖湿润，甘蔗产量大，糖分稳定。颗粒细腻，易溶解，适合烹饪时调味或烘焙。甜味柔和，没有特殊香气，性价比高，适合日常家庭使用。