时间:01-20人气:17作者:提灯印白兔
冰球更适合长时间保冷,冰块则适合快速降温。冰球融化慢,适合饮品保持低温;冰块融化快,能迅速降低温度。
对比
冰球:冰球形状圆润,接触面积小,融化速度慢。一杯饮料放2-3个冰球,能保持低温2小时以上,不会稀释饮品味道。适合鸡尾酒、威士忌等需要持久冰镇的饮品。冰球制作麻烦,需要专用模具,家用较少。
冰块:冰块不规则形状,接触面积大,融化速度快。一杯饮料放5-6块冰,10分钟内就能让饮料变凉。冰块制作简单,直接冻水就行,家家户户都有。但融化快,容易让饮料变淡。
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