动物黄油好还是植物黄油好?

动物黄油更天然，适合喜欢浓郁风味的人；植物黄油价格低，适合日常烘焙。

对比

动物黄油：由牛奶提炼，含有天然乳脂，口感香醇，适合制作酥皮面包和曲奇。保质期较短，需要冷藏保存，价格每块约15元。

植物黄油：由植物油加工，不含胆固醇，延展性好，适合涂抹面包和制作蛋糕。保质期长达6个月，室温存放即可，价格每块约8元。