五香和沙爹哪个好吃?

五香和沙爹各有特色，选择哪个好吃取决于个人口味偏好。五香味道浓郁偏咸，适合喜欢传统风味的人；沙爹带甜辣味，香气独特，更适合喜欢重口味的人。

对比

五香：五香调料包含八角、桂皮、花椒等，味道层次丰富，咸香为主。常用于卤肉或小吃，回味悠长。适合搭配米饭或面食，能让人感受到传统香料的醇厚。制作时需慢炖，时间较长，约2小时以上。

沙爹：沙爹酱用花生、椰浆和辣椒制成，甜辣平衡，带有烧烤香气。常用于烤肉串或蘸料，口感浓郁。适合搭配蔬菜或肉类，开胃下饭。制作时需中火快炒，约15分钟完成，香气扑鼻。