沱湖和太湖哪个螃蟹好?

沱湖螃蟹更胜一筹，肉质紧实鲜甜，适合清蒸；太湖螃蟹蟹黄饱满，但口感稍松散。

对比

沱湖螃蟹：生长在水质清澈的淡水湖，个头中等偏小，蟹腿肉饱满，蟹黄细腻，蒸煮后香味浓郁，价格实惠，适合家庭日常食用。

太湖螃蟹：体型较大，蟹黄丰富，但肉质偏松散，风味略逊于沱湖蟹，多用于高档宴席，价格较高，季节性强，秋季最佳。