蛋鸡是上午拾鸡蛋好呢还是下午好?

蛋鸡最好在上午拾鸡蛋。母鸡大多在上午产蛋，下午产蛋较少。上午拾蛋能保证新鲜度，避免鸡蛋被踩碎或污染。下午拾蛋时，部分鸡蛋可能已产下数小时，新鲜度下降。

对比

上午拾蛋：母鸡产蛋高峰在早上6点到10点，此时蛋壳完整，温度适宜。及时拾蛋能减少破损，保持鸡蛋新鲜。养殖户每天早上集中拾蛋，效率高，质量好。鸡蛋产出后2小时内处理最佳，营养和口感最好。

下午拾蛋：下午产蛋量减少，鸡蛋在窝里停留时间长。温度升高可能影响鸡蛋保存，增加细菌滋生风险。部分鸡蛋可能被鸡踩破或弄脏，需要仔细挑选。下午拾蛋耗时较长，新鲜度不如上午。