不锈钢烤盘和搪瓷烤盘哪个好些?

不锈钢烤盘更耐用，适合高温烘烤，不易变形；搪瓷烤盘导热均匀，清洁方便，但涂层可能脱落。

对比

不锈钢烤盘：材质厚实，能承受300度以上高温，适合长时间烤制肉类或披萨。表面光滑，油污易擦净，但食物容易粘底，需垫油纸。使用寿命长，十年不坏，价格中等。

搪瓷烤盘：内壁有玻璃质涂层，导热快，烤饼干或蛋糕受热均匀。颜色多样，颜值高，但涂层遇高温或碰撞易裂开，露出铁基会生锈。轻便易拿，价格便宜，一般用3-5年需更换。