红酒干红跟半干红有什么区别红酒干红好还是半干红好?

红酒干红和半干红的主要区别在于含糖量。干红含糖量低于4克/升，口感偏干涩；半干红含糖量在4-12克/升之间，带微甜。选择哪种取决于个人口味，喜欢清爽选干红，偏爱柔和选半干红。

对比

干红：口感偏干涩，单宁较重，适合搭配红肉等重口味食物。酿造过程中发酵彻底，糖分几乎完全转化为酒精。酒体饱满，适合陈年，存放3-5年后口感更佳。适合喜欢浓郁风味的人。

半干红：带微甜，果香更明显，单宁较柔和。适合搭配鸡肉、鱼类等清淡菜肴。含糖量略高，酒体轻盈，适合年轻时饮用。适合初学者或偏爱甜口的人。