中国小麦和大米哪个多?

中国小麦和大米的产量都很高，但大米的种植面积和总产量略多于小麦。小麦主要分布在北方，适合干燥气候；大米则在南方广泛种植，水源充足。每年中国生产超过2亿吨大米，小麦产量接近1.5亿吨。大米是南方人的主食，小麦则更多用于制作面条、馒头等。

对比

小麦：小麦是中国北方的主要粮食作物，耐旱耐寒，种植面积广阔。每年收获季节，北方田野里金黄的麦浪连绵起伏，机械化收割效率很高。小麦用途多样，除了做成面粉，还能酿酒或喂养牲畜。中国小麦单产较高，但总产量受限于种植区域，比大米少一些。

大米：大米在中国南方占据主导地位，水田种植是其特色。南方温暖湿润的气候非常适合水稻生长，一年能种两到三季。大米口感软糯，是南方人餐桌上的主角。中国大米产量连续多年位居世界第一，不仅满足国内需求，还出口到多个国家。大米的产业链更长，从种植到加工形成完整体系。