红边鲶鱼还是青边鲶鱼好?

红边鲶鱼更适合家庭养殖，青边鲶鱼更适合专业养殖场。

对比

红边鲶鱼：这种鱼体型较小，生长速度慢，适应力强，对水质要求不高，适合家庭小池塘或鱼缸养殖。肉质细嫩，市场价格中等，养殖周期约8个月。适合新手尝试，风险较低。

青边鲶鱼：体型较大，生长快，4个月就能上市，但需要优质水源和充足氧气。肉质紧实，市场价格高，适合大规模养殖。需要专业设备和管理，成本较高，适合有经验的养殖户。