花鲢鱼跟白鲢鱼哪个贵?

花鲢鱼比白鲢鱼贵。

对比

花鲢鱼：花鲢鱼价格较高，每斤能卖到15到20元。它的肉质更紧实，味道鲜美，适合红烧或炖汤。市场需求大，特别是餐馆和酒店采购多，养殖成本也高，因为生长周期长，饲料需求大。

白鲢鱼：白鲢鱼价格便宜，每斤只要5到8元。它的肉比较松散，适合做鱼丸或剁椒鱼头。养殖成本低，生长快，产量高，市场上供应充足，常被家庭购买或加工成鱼干。