蜂蜜和洋槐花哪个好?

蜂蜜和洋槐花各有优势，选择取决于需求。蜂蜜营养丰富，适合日常滋补；洋槐花清新淡雅，更适合泡茶或凉拌。

对比

蜂蜜：蜂蜜由蜜蜂采集花蜜酿制而成，含有葡萄糖、果糖和多种矿物质。口感香甜浓郁，可直接食用或冲水喝。每天吃1勺蜂蜜能润肠通便，缓解咳嗽。价格每斤50到100元，因品质波动较大。

洋槐花：洋槐花是春季开花的白色花朵，气味清香。生吃微苦，焯水后凉拌口感清爽。富含维生素C和氨基酸，能清热解毒。新鲜洋槐花每斤10到20元，晒干后可长期保存。适合搭配鸡蛋或面粉做成蒸菜。