土豆粉和米线哪个贵?

土豆粉价格通常比米线高，主要因为土豆粉制作工艺更复杂，原料成本也更高。

对比

土豆粉：土豆粉需要经过土豆清洗、粉碎、过滤等多道工序，每一步都耗费时间和人力。一斤土豆只能产出少量土豆粉，加上运输和加工成本，最终价格一般在15到20元一斤。超市里的包装土豆粉价格更高，能达到25元左右。

米线：米线用大米直接磨浆制成，工序简单，原料便宜。一斤大米能做出更多米线，加工成本低，所以一斤米线价格多在8到12元。街边小店卖的米线每碗10元左右，而土豆粉要15元以上。