冰块变成水是蒸发还是升华?

冰块变成水是融化，既不是蒸发也不是升华。融化是固体直接变成液体的过程，需要吸收热量。蒸发和升华都是物质变成气体，但蒸发从液体开始，升华从固体开始。冰块变成水明显是状态从固体变为液体，所以属于融化。

对比

蒸发：蒸发是液体表面的水分子变成水蒸气的过程。比如晾衣服时，衣服上的水慢慢变干就是蒸发。蒸发只在液体表面发生，温度不需要很高，比如常温下的水也会蒸发。蒸发速度受温度影响，温度越高蒸发越快。

升华：升华是固体直接变成气体，不经过液体阶段。比如冬天结冰的衣服晾在室外，冰直接变成水蒸气消失，就是升华。升华需要特定条件，比如干冰（固态二氧化碳）在常温下会直接变成气体。升华过程吸收热量，所以干冰可以用来冷藏。