广西桂圆和福建桂圆哪个好?

广西桂圆果肉厚实甜润，适合直接食用；福建桂圆肉质细腻，更适合煲汤或泡茶。两者各有特色，可根据用途选择。

对比

广西桂圆：果实较大，果皮偏黄褐色，果肉呈半透明状，甜度适中，水分含量高，吃起来清甜不腻。广西气候温暖湿润，桂圆生长周期长，积累的糖分更足，鲜食时口感更佳。当地桂圆多在8月成熟，采摘后常晒干保存，干果肉质饱满，适合当零食。

福建桂圆：果实较小，果皮深褐色，果肉紧实，甜度较高，带有淡淡香气。福建沿海地区光照充足，桂圆糖分积累更集中，干果后香气更浓郁。福建桂圆多在9月上市，传统工艺加工的桂圆干质地坚硬，泡水后能释放出浓郁甜味，是煲汤、煮粥的常用食材。