酸奶好还是纯鲜奶好?

酸奶和纯鲜奶各有优势，选择取决于个人需求。酸奶含有益生菌，有助于肠道健康；纯鲜奶则富含蛋白质和钙质，适合补钙。两者都是优质营养来源，可根据身体状况和口味偏好选择。

对比

酸奶：经过发酵制成，含有大量活性益生菌，能调节肠道菌群，促进消化。同时，乳糖被部分分解，乳糖不耐受人群也能饮用。酸奶的口感酸甜，种类丰富，添加水果或谷物后更受欢迎。每100克酸奶约含3克蛋白质，热量稍高于纯鲜奶。

纯鲜奶：未经发酵，保留了牛奶的全部营养，蛋白质含量约3.2克/100克，钙质更易吸收。适合需要补充蛋白质和钙的人群，如儿童和老人。纯鲜奶口感清淡，可直接饮用或搭配早餐，但乳糖不耐受者可能引起不适。保质期较短，需冷藏保存。