冲奶茶用干奶皮还是湿奶皮好?

冲奶茶用干奶皮更好，因为它质地酥脆，遇热水能迅速释放奶香和油脂，让奶茶口感更浓郁顺滑。湿奶皮水分多，融化慢，容易稀释茶味，影响整体风味。

对比

干奶皮：干奶皮像薄脆饼干，奶香浓郁，冲泡时能快速溶解，让奶茶立刻变得香浓顺滑。它的油脂丰富，能包裹住茶叶的涩味，让口感更醇厚。使用时只需放几片，就能让整杯奶茶提升一个档次。

湿奶皮：湿奶皮像软软的奶冻，水分多，融化需要时间。冲泡时它会慢慢释放奶味，但容易让奶茶变稀，茶味变淡。想要达到同样的奶香效果，需要放更多片，反而会让奶茶显得水水的，不够厚重。