304和碳钢哪个好?

304不锈钢更好，耐腐蚀性强，使用寿命长，适合潮湿或酸性环境。碳钢硬度高，成本低，但易生锈，需要频繁维护。

对比

304不锈钢：含铬镍合金，防锈能力出色，厨房用具、医疗器械常用。表面光滑易清洁，遇水或酸也不易损坏，价格比碳钢高3-5倍，长期使用更划算。

碳钢：主要成分是铁和碳，硬度高，适合刀具、建筑结构。遇潮湿空气会快速生锈，需涂油或喷漆保护，价格便宜，但维护麻烦，2-3年就可能更换。