普洱茶甜还是铁观音甜?

普洱茶和铁观音的甜味不同。普洱茶属于后发酵茶，甜味更醇厚，带有蜜糖般的回甘；铁观音是半发酵茶，甜味清新，类似兰花香。两者甜感差异明显，普洱偏重，铁观音偏轻。

对比

普洱茶：普洱茶的甜味来自发酵过程中产生的糖类物质，口感绵密，喝下去喉咙处有明显的甜润感，尤其老普洱，甜味更突出，像熬了很久的糖水。冲泡后茶汤红浓，甜味持久，喝完嘴里留香。

铁观音：铁观音的甜味来自茶叶本身的氨基酸和茶多酚，味道清甜，类似新鲜水果的甜，不腻人。冲泡后茶汤金黄，香气高扬，甜味在舌尖快速散开，喝完喉咙清爽，甜感短暂但明显。