电解食盐水用交流电还是直流电?

电解食盐水必须使用直流电。直流电能确保离子定向移动，阳离子向阴极移动，阴离子向阳极移动，从而实现稳定的电解反应。交流电会使离子来回振荡，无法持续产生氢气和氯气。

对比

直流电：直流电提供稳定方向，钠离子移向阴极被还原，氯离子移向阳极被氧化。电解槽内持续产生氢气泡和氯气泡，反应效率高。工业上采用石墨或钛电极，电压控制在6伏左右，每小时可生产约1千克氯气。

交流电：交流电周期性改变方向，离子来回移动，无法在电极上积累电荷。电解槽内看不到明显气泡生成，溶液温度可能升高，但不会产生有效产物。实验中若误用交流电，整个装置会发热，电解液浓度变化极小。