破壁机功率重要还是转速重要?

破壁机功率和转速都很重要，但功率对打碎硬物更关键，转速影响细腻度。选择时需根据使用需求决定，比如做浓汤需要高功率，打细腻果汁需要高转速。

对比

功率：功率决定破壁机的动力大小，单位是瓦数。高功率能轻松打碎冰块、坚果等硬食材，制作浓汤时更省时。比如800瓦的机器打豆浆只需3分钟，而400瓦的可能需要8分钟。功率不足会导致电机过热，影响机器寿命。适合经常打硬物或需要快速处理食材的家庭。

转速：转速指刀片每分钟旋转的次数，单位是转/分钟。高转速能让食材更细腻，比如打果汁时转速高的机器能过滤更多残渣。但转速过高可能产生噪音，且对软食材效果不明显。适合追求口感细腻、主要处理水果蔬菜的用户。