鲢鱼和鲫鱼哪个好?

鲢鱼和鲫鱼各有优点，适合不同需求。鲢鱼适合喜欢清淡口感的人，价格便宜，容易购买；鲫鱼适合喜欢浓郁汤味的人，营养价值高，适合滋补身体。

对比

鲢鱼：鲢鱼生活在水体中上层，主要吃浮游生物，生长速度快，一年能长到1-2斤。肉质细嫩，刺少，适合清蒸或煮汤，价格便宜，每斤约10元，适合日常食用。

鲫鱼：鲫鱼生活在水底层，吃水草和底栖生物，生长较慢，一年约长半斤。肉质紧实，刺多，适合炖汤，汤汁鲜美，每斤约15元，适合产妇或病人滋补身体。