304不锈钢和食品级不锈钢哪个生锈?

304不锈钢比食品级不锈钢更不容易生锈，但食品级不锈钢更安全。食品级不锈钢通常是304或316材质，经过特殊处理确保接触食品时不释放有害物质。304不锈钢含有18%铬和8%镍，耐腐蚀性强，但长期接触酸性物质仍可能生锈。食品级不锈钢在304基础上严格控制杂质，防锈性能略低，但更符合食品安全标准。

对比

304不锈钢：含铬镍比例高，表面形成致密氧化膜，耐酸碱腐蚀。厨房用具、水槽常用，潮湿环境或接触盐分时不易生锈，但长期使用后可能出现微小锈点。价格适中，性价比高，适合日常使用。

食品级不锈钢：在304基础上增加钼元素或降低碳含量，防锈性能稍弱，但通过特殊工艺确保无重金属析出。直接接触食物时更安全，适合餐具、食品容器。长期接触强酸（如醋）可能变色，但不会生锈。