黑龙江的黄豆好还是辽宁黄豆好?

黑龙江黄豆颗粒饱满，蛋白质含量高，适合做豆腐和豆浆；辽宁黄豆产量大，出油率高，更适合榨油。

对比

黑龙江黄豆：生长在黑土地，昼夜温差大，积累养分多，豆子个头大，颜色金黄。每亩能收400斤左右，做出来的豆腐嫩滑，豆香味浓。适合喜欢原汁原味的人。

辽宁黄豆：靠近沿海，气候温和，生长期长，豆子含油量高，能达到20左右。榨油后油品清亮，豆渣少。适合注重产量的家庭或加工厂用。