浓缩牛奶与纯牛奶哪个营养高?

浓缩牛奶和纯牛奶各有营养优势，纯牛奶保留了更多天然蛋白质和钙质，而浓缩牛奶因加工过程糖分和热量较高，适合需要快速补充能量的人群。

对比

纯牛奶：纯牛奶未经过深度加工，保留了牛奶中的天然营养成分，每100毫升含有约3克蛋白质和100毫克钙，维生素D和B族维生素含量也较丰富，适合日常补钙和增强体质。

浓缩牛奶：浓缩牛奶经过蒸发处理，乳固体含量提高，每100毫升蛋白质含量可达4克，但糖分和热量也显著增加，是普通牛奶的2倍左右，更适合运动后或需要高能量补充的场合。