操作台冰柜直冷好还是风冷好?

直冷冰柜保鲜效果更好，食材不易风干，适合存放水果蔬菜等易腐食品。风冷冰柜温度更均匀，除霜方便，但容易让食物表面变干。

对比

直冷冰柜：制冷速度快，结构简单，耗电量低。适合存放少量食材，需要定期手动除霜，一般3-6个月一次。价格便宜，维护成本低，适合家庭小厨房使用。

风冷冰柜：通过风扇循环冷气，温度分布均匀，不用手动除霜。容量大，适合存放大量食材，但耗电量比直冷高20左右。价格贵，故障率稍高，适合商业场所或大家庭。