沙丁鱼刺多吗,和秋刀鱼哪个刺少?

沙丁鱼刺比秋刀鱼多一些，秋刀鱼的刺更少更好处理。

对比

沙丁鱼：沙丁鱼体型小，鱼刺细密，中间有一根主刺，两侧还有许多小刺，吃起来需要仔细挑刺，不太适合老人或小孩。一条沙丁鱼大约有20多根刺，吃起来比较费劲。

秋刀鱼：秋刀鱼刺少很多，只有中间一根主刺，两侧几乎没有小刺，肉质细嫩，吃起来方便。一条秋刀鱼大概只有10根左右的刺，适合快速食用，也很适合烧烤或煎炸。