豆浆机刀在机头好还是底部好?

豆浆机刀在底部更好，因为底部刀片能直接接触豆子，打浆更彻底，不易残留渣滓，清洗也更方便。机头刀片位置较高，打浆时豆子可能翻动不均，影响细腻度，且容易残留豆渣。

对比

底部刀片：刀片位于容器底部，旋转时能充分搅动所有豆子，打浆效率高，豆浆口感细腻。底部设计让豆渣不易残留，清洗时只需简单冲洗，维护方便。刀片靠近加热盘，煮浆时受热均匀，不易出现焦糊现象。

机头刀片：刀片位于机头下方，打浆时豆子可能集中在容器中部，边缘部分搅动不充分，导致豆浆不够细腻。机头结构复杂，拆卸清洗麻烦，容易残留豆渣。刀片远离加热盘，煮浆时温度传递不均，影响豆浆品质。