龙虾放冷藏还是冷冻好?

龙虾冷藏保存2-3天，冷冻可保存3-6个月。短期吃选冷藏，长期存选冷冻。

对比

冷藏：龙虾放入冰箱冷藏室，温度控制在4度左右。肉质保持鲜嫩，但时间短，容易滋生细菌。适合2天内食用，口感接近新鲜。

冷冻：龙虾处理后用保鲜袋密封，冷冻至零下18度。肉质变硬，解冻后水分流失多，口感稍差。但保存时间长，适合长期储存。