骆驼肉和羊肉哪个好?

骆驼肉和羊肉各有优势，选择取决于个人口味和需求。骆驼肉脂肪含量低，肉质紧实，适合喜欢清淡口感的人；羊肉脂肪丰富，味道浓郁，更适合冬季进补。骆驼肉价格较高，羊肉则更常见实惠。

对比

骆驼肉：骆驼肉脂肪含量仅3%左右，蛋白质含量高，胆固醇低，适合健身人群。肉质较硬，烹饪时需长时间炖煮才能软化。味道清淡，略带草香，适合重口味调料搭配。每100克热量约120千卡，价格比羊肉贵30%左右。

羊肉：羊肉脂肪含量15%左右，富含铁和锌，适合贫血或体寒者。肉质细嫩，煎烤炖煮皆宜，自带浓郁膻味，需用孜然等调料调和。每100克热量约200千卡，价格亲民，市场供应量大。