陶瓷酒坛选高岭土还是陶瓷?

陶瓷酒坛选高岭土更合适，高岭土烧制后质地坚硬、透气性好，能保持酒香且不易渗漏。普通陶瓷可能含杂质，影响酒质。

对比

高岭土：高岭土含铝量高，烧成后呈白色，结构紧密，耐酸碱性强。用它做的酒坛储酒时间长，酒体清澈，不串味。高岭土可塑性强，适合手工制作复杂纹路，坛身更耐用，能反复使用几十年。

普通陶瓷：普通陶瓷用黏土加石英等制成，质地较疏松，透气性差。长期储酒可能导致酒味变淡或产生异味。普通陶瓷硬度较低，易磕碰破损，坛身表面易出现裂纹，影响密封性。