青岛海参好还是大连海参好?

青岛海参和大连海参都是优质的海参，但青岛海参肉质更厚实，口感Q弹，适合炖煮；大连海参个头较大，泡发率高，性价比更高。选择主要看个人口味和需求。

对比

青岛海参：青岛海域水温较低，海参生长周期长，肉质紧实，营养积累丰富。泡发后弹性十足，适合做红烧或煲汤。价格较高，适合追求品质的家庭。

大连海参：大连海参生长速度快，个头均匀，泡发后体积膨胀明显，出肉率高。价格适中，性价比高，适合日常食用或送礼。口感稍软，适合凉拌或清蒸。