流沙包和奶黄包哪个好吃?

流沙包和奶黄包各有特色，流沙包的咸蛋黄流心咸香浓郁，奶黄包的奶香细腻甜而不腻，选择取决于个人口味偏好。

对比

流沙包：外皮松软，内馅是咸蛋黄混合黄油，咬开后金黄的流心缓缓流出，咸甜交织，口感层次丰富，适合喜欢浓郁咸香味道的人。每颗包子的馅料约占据三分之一，流心部分经过特殊处理，不会过稀也不会过干，始终保持顺滑状态。

奶黄包：外皮同样柔软，内馅主要是奶粉、鸡蛋和糖，奶香十足，甜度适中，吃起来像在吃布丁，口感绵密细腻。馅料占比约四成，奶香浓郁但不腻人，适合偏爱甜食或喜欢奶香味的人。制作时需蒸制15分钟，确保馅料完全熟透且保持嫩滑。