米饭含铁量高还是高铁米粉?

高铁米粉的含铁量比普通米饭高很多。普通米饭几乎不含铁，而高铁米粉是专门添加了铁元素的婴幼儿食品，每100克含铁量能达到几毫克，特别适合需要补铁的人群。

对比

普通米饭：主要由大米制成，主要成分是碳水化合物，含铁量极低，每100克只有0.1毫克左右。米饭口感软糯，适合日常食用，但无法满足人体对铁的需求，尤其对婴幼儿或贫血人群来说营养不够。

高铁米粉：在米粉中添加了铁元素，每100克含铁量可达2-5毫克。质地细腻，容易消化，专为婴幼儿设计，能快速补充铁质，预防贫血。但价格较高，且铁元素过量可能影响其他矿物质吸收，需适量食用。