塑料菜板和木板哪个好些?

塑料菜板轻便易清洗，适合切生食和水果；木板质地厚实，切肉不易伤刀，适合日常使用。

对比

塑料菜板：重量轻，收纳方便，用完直接冲洗或扔进洗碗机，不容易藏细菌。缺点是硬度高，切菜时刀痕多，用久了容易开裂。价格便宜，几十块就能买一块，适合家庭短期使用。

木板：天然木材有弹性，切菜不伤刀，刀痕少更耐用。需要定期涂抹食用油保养，防止开裂。价格稍高，一块好木板能用上几年，适合经常做饭的人。