料理机和搅拌机哪个更适合榨汁?

料理机更适合榨汁，因为它转速高、功率大，能处理硬质食材如胡萝卜和苹果，出汁率高。搅拌机转速较低，更适合做奶昔或软质水果汁，榨汁效果较差。

对比

料理机：转速可达2万转以上，刀锋锋利，能快速击碎纤维，榨出细腻果汁。适合处理硬食材，比如苹果、胡萝卜，一次可榨300毫升汁液，清洗也方便。价格稍高，但功能全面，还能做辅食或冰沙。

搅拌机：转速约1万转，刀片设计偏软，榨硬食材时容易残留渣滓。更适合香蕉、草莓等软水果，出汁量约200毫升，口感偏稀。价格亲民，但榨汁效率低，需加水辅助，清洁时死角多。