冰箱冷藏温度和冷冻哪个温度低?

冰箱冷冻室的温度比冷藏室低很多。冷藏室一般保持在2到8摄氏度，适合存放蔬菜水果和剩菜。冷冻室则在零下18摄氏度左右，主要用于长期保存肉类和冰淇淋。冷冻室的温度能让食物结冰，抑制细菌生长，延长保存时间。

对比

冷藏室：温度在2到8摄氏度之间，适合存放需要保鲜但不需长期保存的食物，比如蔬菜、水果、饮料和剩菜。这个温度能减缓食物变质，但无法完全阻止细菌繁殖。食物放在这里一般能保存3到7天，适合日常使用。

冷冻室：温度在零下18摄氏度左右，专门用于长期保存食物。低温能让食物结冰，细菌几乎无法活动。肉类、海鲜和速冻食品放在这里可以保存3个月以上，适合批量采购或需要长期存放的情况。