马牌和新麦的商用烤箱哪个好?

马牌和新麦商用烤箱各有优势，马牌耐用性强，适合长时间高负荷使用；新麦加热效率高，节能省电。选择时需考虑使用场景和预算。

对比

马牌：采用优质不锈钢材质，炉体厚重，耐用性极佳，适合连续工作10小时以上。温控系统稳定，温差控制在5度以内，适合烘焙等对温度要求高的场景。维修配件齐全，售后响应快，但价格比新麦高20%。

新麦：采用高效加热管，预热时间缩短至3分钟，比传统烤箱节省30%电力。操作面板简单，新手也能快速上手。炉体较轻，移动方便，但长期高强度使用后可能出现变形。适合快餐店等对效率要求高的场所。