铁板和钢板哪个更耐火些?

铁板比钢板更耐火。铁板含碳量低，结构更稳定，高温下不易变形或熔化。钢板含碳量较高，高温时容易失去强度，甚至出现软化或断裂。

对比

铁板：铁板由纯铁制成，耐高温性能好，能承受800摄氏度以上的高温而不明显变形。它常用于厨房灶台和工业设备，因为散热快，不易积累热量。铁板寿命长，日常维护简单，适合长期使用。

钢板：钢板含碳量0.6%以上，高温时容易变软，600摄氏度以上强度大幅下降。它虽然硬度高，但耐火性较差，遇到明火或高温环境可能变形或损坏。钢板多用于建筑结构，需额外防火处理才能提升安全性。